마 보관1 마 효능,부작용,보관법 까지 마 효능,부작용,보관법 까지 '산에서 나는 장어’라고 불리는 마는 기력 회복에 탁월합니다. 동의보감에 따르면 ’ 신을 보호하고 오장을 튼튼히 하여 기력을 돋우고 근육과 뼈를 강하게 한다.‘고 기록되어 있습니다. 주로 조림이나 각종 음식의 부재료로 쓰이며 갈아서 즙을 내어 마시기도 합니다. 마 종류는 천마, 참마, 산마 등이 있으며 품종 모양에 따른 구분으로 장마, 단마, 둥근 마 등으로 불립니다. 제철은 10월~11월이며 구입 시에는 굵기가 균일하고 도톰하며 무거운 것을 고르는 게 좋습니다. 마 효능 마의 효능 첫 번째_ 위 보호 마의 미끈한 점액질 성분인 뮤신은 위벽을 보호하여 속이 쓰리거나 위염 증상이 있을 때 먹으면 증상 완화에 도움을 줍니다. 마의 효능 두 번째_ 기억력 증진 미네랄과 비타민 B,.. 2023. 6. 27. 이전 1 다음
