모과 보관법1 모과 효능,부작용,보관법 까지 모과 효능,부작용,보관법 까지 흔히 자동차 안에 노랗고 울퉁불퉁한 열매가 있던 모습을 본 적이 있을 것입니다. 이것의 이름은 모과로, 독특한 향기 때문에 방안이나 차 안에 두어 방향제로 쓰기도 합니다. 예로부터 '어물전 망신은 꼴뚜기가 시키고 과일 망신은 모과가 시킨다.'는 속담이 있을 정도로 모양이 울퉁불퉁하고 못생겼다고 알려져 있지만 향과 영양이 풍부하여 건강에는 좋다고 합니다. 제철은 9월~10월이며 모과 구입 시에는 강하고 딱딱하며 신맛과 떫은 맛이 강한 덜 익은 것과 과육이 물러진 익은 모과는 피하는 것이 좋습니다. 모과는 청을 만들어 차로 마시거나 화채, 디저트, 잼으로 이용하여 먹기도 합니다. 모과의 효능 모과의 효능 첫 번째_ 감기 예방 모과의 비타민 C와 구연산, 사과산 등의 유기산 성분.. 2023. 6. 16. 이전 1 다음
