순무 보관법1 순무 효능,부작용,보관법 까지 순무 효능,부작용,보관법 까지 무와 비슷한 순무는 동그랗고 속을 가르면 자줏빛을 띄며 무보다 크기가 작습니다. 생으로 깎아먹으면 배추 뿌리 맛이 나며 맵고 고소한 맛이 나며 무에 비해 수분감이 부족해 더 딱딱하고 식감이 거칩니다. 동의보감에서는 “성질이 따뜻하고 맛이 달며 독이 없다. 오장을 좋아지게 하고 음식을 소화시키며 기를 내리고 황달을 치료한다. 몸을 가벼워지게 하고 기를 도와준다.”라고 기록하고 있습니다. 순무 구입 시에는 빛깔이 흰색, 겉만 자주색인 것이 있는데 모양이 고르고 싱싱한 것을 고르는 게 좋습니다. 순무를 잘랐을 때 구멍이 없는 것이 싱싱한 것입니다. 순무의 효능 순무의 효능 첫 번째_ 빈혈 예방 순무는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 순무의 효능 두 번째.. 2023. 7. 2. 이전 1 다음
