시금치 보관법1 시금치 효능,부작용,보관법 까지 시금치 효능,부작용,보관법 까지 녹황색 채소의 왕이라고 불리는 시금치는 사계절을 통해 재배되는 채소로 서늘한 기후를 좋아하며 비가 많으면 병해가 심하다고 합니다. 주로 양념으로 나물을 무치거나 된장을 풀어 국을 끓여 먹기도 하고 비빔밥이나 김밥에 넣어 먹기도 합니다. 시금치 구입 시에는 짙은 초록색으로 싱싱하며 벌레 먹거나 시든 잎이 없는 것으로 고르는 게 좋으며 국거리로는 잎이 넓고 줄기가 긴 것이 좋고 나물을 무칠 때에는 짤막하면서도 뿌리 부분이 불그스름한 것이 달짝지근하고 고소합니다. 시금치의 효능 시금치의 효능 첫 번째_ 변비 예방 시금치는 풍부한 섬유소질을 함유하고 있어 변비에 좋습니다. 시금치의 효능 두 번째_ 빈혈 예방 비타민 전구체인 카로틴과 각종 비타민, 철과 엽산이 함유되어 있어 빈혈 .. 2023. 6. 19. 이전 1 다음
