오크라 보관법1 오크라 효능,부작용,보관법 까지 오크라 효능,부작용,보관법 까지 채소의 한 종류인 오크라는 아열대 채소로 여성의 손가락을 닮아 '레이디 핑거'라고도 불립니다. 이집트에서 즐겨 먹는 것으로 알려졌으며 잘랐을 때 별 모양을 띠고 자극적이지 않은 맛을 가지고 있는 것이 특징입니다. 주로 샐러드, 튀김으로 먹거나 수프 등에 넣어서 먹으며 오크라 구입 시에는 꼭지가 싱싱하며 선명한 녹색을 띠는 것을 고르는 것이 좋습니다. 손질법은 흐르는 물에 하나하나 씻어 사용하고 제철은 8~10월이라고 합니다. 오크라의 효능 오크라의 효능 첫 번째_ 아토피 개선 오크라는 베어 물면 마처럼 끈적한 점액이 나오는데 이는 당단백질 뮤신 성분으로 인한 것이며, 단백질의 소화를 촉진하고 아토피 개선에 효과가 있습니다. 오크라의 효능 두 번째_ 피로 회복 오크라의 풍부.. 2023. 6. 14. 이전 1 다음
