팥 보관법1 팥 효능,부작용,보관법 까지 팥 효능,부작용,보관법 까지 팥은 동북아시아가 원산지로 오랜 재배 역사를 가지고 있으며 중국, 한국, 일본에서 전 세계 생산량의 대부분을 생산하고 있으며 미국, 호주 등지에서도 일부 재배되고 있습니다. 팥은 동짓날 팥죽을 쒀 먹거나 떡, 빵 등의 앙금으로 사용하고 팥빙수를 만드는 등 사계절 내내 애용하는 식품입니다. 팥 고르는 법은 붉은색이 선명하고 껍질이 얇으면서 손상된 낱알이 없는 팥을 고르는 것입니다. 국산 팥은 낱알의 크기가 고르지 않고, 흰색 띠가 선명한 반면에 수입 팥은 낱알의 크기가 작고 고르며 흰색 띠가 짧고 뚜렷하지 않으니 구입 시 꼼꼼히 비교해 보는 것이 좋습니다. 팥의 효능 팥의 효능 첫 번째_ 치매 예방 팥 껍질에 풍부한 안토시아닌은 항산화 물질로 우리 몸에 발생하는 활성 산소를 제.. 2023. 6. 7. 이전 1 다음
