레드비트 효능1 비트 효능,부작용,보관법 까지 비트 효능,부작용,보관법 까지 비트는 특유의 은은한 단 맛과 선홍빛 색으로 빨간 사탕무라고도 불립니다. 제철은 3~6월이며 온대 지방에서 가장 잘 자라나고 서늘한 지역이나 계절에도 왕성하게 자라는 특징이 있습니다. 주로 샐러드에 들어가거나 즙을 내어 마시며, 다양한 요리에 활용이 됩니다. 비트를 고를 때는 표면이 매끄럽고 모양이 둥그스름한 것을 골라야 하며 수확한 지 얼마 안 된 것은 흙이 많이 묻어있고, 잘랐을 때 붉은색이 선명하게 드러납니다. 껍질은 단단해야 하며 크기는 중간 정도가 가장 부드럽고 맛있다고 합니다. 비트의 효능 비트의 효능 첫 번째_ 암 예방 비트의 붉은 색소를 내는 베타인이라는 성분은 세포 손상을 억제하고 항산화 작용을 하여 암을 예방하고 염증을 완화해 주는 효과도 있습니다. 비트의.. 2023. 5. 31. 이전 1 다음
