바질 효능,부작용,보관법 까지

바질 효능,부작용,보관법 까지

바질은 특유의 신선하고 향긋한 향이 나는데 이 바질 향기는 공기를 맑게 하고 생기를 불어넣는 역할도 합니다.
맛은 약간 매운 맛이 나는 향신료로 토마토 요리, 샐러드 소스, 닭고기요리, 생선요리 등 다양한 요리에 쓰입니다.
바질 이름은 그리스어로 왕이라는 뜻을 가진 ‘바실레우스’에서 유래되었다고 합니다.

 

 

바질의 효능

바질 효능

 

바질의 효능 첫 번째_ 갱년기 증상 완화

바질에 함유된 게라니올 성분은 여성호르몬 분비를 촉진하여 생리불순 및 갱년기 증상 완화에 도움이 됩니다.

바질의 효능 두 번째_ 골다공증 예방

바질의 풍부한 비타민 K는 혈액 응고와 뼈의 성장을 도와주며 나아가 골다공증 예방에도 효과가 있습니다.

바질의 효능 세 번째_ 두통 완화

바질 향은 심신 안정과 두통 완화에 효과적입니다. 바질 섭취 시 불안증, 스트레스, 우울감 등의 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

바질의 효능 네 번째_ 면역력 강화

바질에 들어있는 베타카로틴은 면역력 강화에 효과적입니다.

바질의 효능 다섯 번째_ 안구질환 예방

바질은 눈에 이로운 카로티노이드류인 루테인, 제아잔틴 등이 들어있어 노화에 의한 백내장, 황반변성 등의 안구질환 예방에도 도움을 줍니다.

바질의 효능 여섯 번째_ 위장 건강에 도움

바질에 함유된 식이섬유와 탄닌 성분이 위장 점막을 보호하고 위장 기능을 강화해줍니다.

 

바질의 부작용 및 주의사항

바질을 과다 섭취 시, 중추 신경을 자극하여 어지럼증이나 일시적 신체 마비 증상이 올 수도 있습니다.

 

바질 보관법

바질 생잎은 보관 기간이 일주일 정도이며 올리브유를 발라 밀폐용기에 넣어서 냉장 보관하면 좀 더 오래 사용이 가능합니다.

 

 

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